Gefüllte Airfryer Paprika

Juni 22, 2026

Diese gefüllten Paprika kombinieren würziges Putenhackfleisch mit geschmolzenem Käse und aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein schnelles Mittag oder Abendessen

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 18

Gesamtzeit 28

Portionen 1

Zutaten

150 g Paprika 2 große Paprikas
150 g Putenhackfleisch
30 g Zwiebel
1 Knoblauchzehe
5 g Olivenöl
15 g Tomatenmark
25 g geriebener Light Käse
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
frische Petersilie

Anleitungen

Die Paprika längs halbieren und Kerne sowie die weißen Trennwände entfernen.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Putenhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gründlich vermengen.
Die Paprikahälften gleichmäßig mit der Hackfleischmasse füllen.
Den geriebenen Light Käse auf der Füllung verteilen.
Die gefüllten Paprikahälften in den Airfryer geben und bei 180 °C etwa 15 bis 18 Minuten garen.
Die Paprika herausnehmen, sobald das Hackfleisch vollständig durchgegart und der Käse goldbraun geschmolzen ist.
Nach Wunsch mit frischer Petersilie bestreuen und direkt servieren.

Nährwerte pro Portion

🔥 Kalorien
ca. 340 kcal

💪🏼 Eiweiß
ca. 45 g

🍞 Kohlenhydrate
ca. 16 g

🥑 Fett
ca. 11 g

⭐️ Vorteile

• Sehr proteinreich
• Kalorienarm
• Ballaststoffreich
• Sättigend
• Meal Prep geeignet

💡Tipps

• Paprika nicht überfüllen
• Hackfleisch locker verteilen
• Käse gleichmäßig verteilen
• Paprika zwischendurch prüfen

🔄 Variationen

• Mit Hähnchenhack
• Mit Feta
• Mit Zucchini
• Mit Aubergine
• Mit Kräuterfrischkäse

Häufige Fragen

Ja. Rote, gelbe oder orange Paprika eignen sich gleichermaßen. Geschmack und Süße können sich dabei leicht unterscheiden.

Das Hackfleisch sollte vollständig durchgegart sein und keine rohen Stellen mehr aufweisen. Der Käse sollte gleichzeitig schön geschmolzen und leicht goldbraun sein.

Ja. Fein gewürfelte Zucchini, Champignons oder etwas Spinat passen gut zur Hackfleischfüllung. Dabei sollte die zusätzliche Flüssigkeit möglichst gering gehalten werden.

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