Diese Brokkoli Käsetaler sind knusprig, eiweißreich und einfach im Airfryer zubereitet. Perfekt als herzhaftes Frühstück, leichtes Mittagessen oder sättigender Snack.
Nährwerte pro Portion
🔥 Kalorien
ca. 650 kcal
💪🏼 Eiweiß
ca. 55 g
🍞 Kohlenhydrate
ca. 47 g
🥑 Fett
ca. 25 g
⭐️ Vorteile
• Viel Eiweiß
• Viel Gemüse
• Knusprig
• Sättigend
• Airfryer geeignet
💡Tipps
• Brokkoli gut ausdrücken
• Taler fest formen
• Gleichmäßig verteilen
• Vorsichtig wenden sonst brechen sie
🔄 Variationen
• Mit Paprika
• Mit Zucchini
• Mit Kartoffeln
• Mit Parmesan
• Mit Feta
Häufige Fragen
Der Brokkoli sollte nach dem Garen möglichst trocken sein. Zu viel Flüssigkeit macht die Masse weich und verhindert eine knusprige Oberfläche.
Ja, die Haferflocken sorgen allerdings für mehr Stabilität. Du kannst sie beispielsweise durch fein gemahlene Haferflocken ersetzen.
Forme die Taler möglichst kompakt und drücke die Masse gut zusammen. Außerdem sollten sie während des Wendens bereits leicht fest geworden sein.
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