Cremige Putenpfanne

Diese cremige Putenpfanne kombiniert zartes Putenfleisch mit frischem Gemüse in einer würzigen Frischkäsesauce. Perfekt für ein schnelles Mittag oder Abendessen.

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 28 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 300 g Putenbrust
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 150 g Brokkoli
  • 100 g Frischkäse light
  • 50 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
  • Zucchini, Paprika und Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • Das vorbereitete Fleisch zusammen mit dem Gemüse in eine geeignete Airfryer-Form geben.
  • Frischkäse und Milch in einer kleinen Schüssel glatt verrühren. Wer mag, kann zusätzlich fein gehackten Knoblauch unterrühren.
  • Die Soße über Fleisch und Gemüse geben und alles sorgfältig vermischen.
  • Die Mischung gleichmäßig in der Form verteilen und im Airfryer bei 180 °C etwa 15–18 Minuten garen, bis die Putenbrust durchgegart ist.
  • Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Nährwerte pro Portion

🔥 Kalorien
ca. 310

💪🏼 Eiweiß
ca. 48 g

🍞 Kohlenhydrate
ca. 10 g

🥑 Fett
ca. 8 g

⭐️ Vorteile

• Sehr eiweißreich
• Schnell zubereitet
• Wenig Kalorien
• Viel frisches Gemüse
• Ideal zum Abnehmen

💡Tipps

• Mit Kräutern verfeinern
• Frisch servieren
• Gemüse variieren
• Mit Käse überbacken
• Schärfe individuelle anpassen

🔄 Variationen

• Mit Hähnchen
• MIt Champignons
• Mit Feta
• MIt Blumenkohl
• Mit Curry würzen

Häufige Fragen

Ja, alle Zutaten können bereits einige Stunden vorher vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Natürlich. Auch Blumenkohl, Karotten oder Champignons passen hervorragend zu diesem Rezept.

Gut verschlossen im Kühlschrank hält sich das Gericht bis zu 2 Tage.

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Aleksa

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