Hähnchen Feta Auflauf

Dieser Hähnchen Feta Auflauf kombiniert saftiges Hähnchen mit würzigem Feta und aromatischen Tomaten zu einer cremigen Mahlzeit. Perfekt für ein schnelles Mittag oder Abendessen.

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 150 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g Cherrytomaten
  • 60 g Feta
  • 5 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • italienische Kräuter
  • frischer Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Das Hähnchenbrustfilet in eine kleine Auflaufform legen und mit Salz, Pfeffer sowie italienischen Kräutern würzen.
  • Die Cherrytomaten halbieren und rund um das Fleisch verteilen.
  • Den Knoblauch fein hacken und gleichmäßig darüberstreuen.
  • Den Feta mit den Händen zerbröseln und über dem Hähnchen und den Tomaten verteilen.
  • Das Olivenöl gleichmäßig über die Zutaten träufeln.
  • Den Auflauf etwa 20–25 Minuten backen, bis das Hähnchen vollständig gegart ist.
  • Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

🔥 Kalorien
ca. 480 kcal

💪🏼 Eiweiß
ca. 45 g

🍞 Kohlenhydrate
ca. 7 g

🥑 Fett
ca. 29 g

⭐️ Vorteile

• Viel Eiweiß
• Wenig Kohlenhydrate
• Schnell zubereitet
• Lange sättigend
• Meal Prep geeignet

💡Tipps

• Reife Tomaten nutzen
• Feta erst nach 15-20 Minuten drauf geben
• Heiß genießen
• Gewürze 1 Stunde einwirken lassen

🔄 Variationen

• Mit Zucchini
• Mit Paprika
• Mit Spinat
• Mit Oliven
• Mit Mozzarella

Häufige Fragen

Ja, allerdings verlängert sich die Backzeit je nach Größe der Hähnchenschenkel um einige Minuten.

Am aromatischsten wird das Gericht mit echtem Feta aus Schaf- oder Schaf- und Ziegenmilch.

Besonders gut passen Reis, Kartoffeln, frisches Baguette oder ein knackiger grüner Salat.

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Aleksa

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