Tropical Shrimp Bowl

Juni 3, 2026

Diese Tropical Shrimp Bowl kombiniert Garnelen, Mango, Avocado und Gemüse zu einer frischen Mahlzeit. Perfekt für ein leichtes Mittag oder Abendessen.

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 12

Gesamtzeit 17

Portionen 1

Zutaten

150 g Garnelen
125 g Reis
80 g Mango
80 g Avocado
60 g Erbsen
5 ml Limettensaft
5 ml Olivenöl
Frühlingszwiebeln
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen.
Die Garnelen mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die Garnelen in einer heißen Pfanne oder im Airfryer garen, bis sie vollständig durchgegart und leicht gebräunt sind.
Mango und Avocado in kleine Würfel schneiden.
Die Erbsen kurz garen und anschließend abkühlen lassen.
Den Reis als Grundlage in eine Bowl geben.
Garnelen, Mango, Avocado und Erbsen darauf anrichten.
Mit Limettensaft beträufeln und nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 12

Gesamtzeit 17

Portionen 2

Nährwerte pro Portion

🔥 Kalorien
ca. 860 kcal

💪🏼 Eiweiß
ca. 50 g

🍞 Kohlenhydrate
ca. 125 g

🥑 Fett
ca. 19 g

⭐️ Vorteile

• Viel Eiweiß
• Lange sättigend
• Gesunde Fette
• Ballaststoffreich
• Ideal zum Abnehmen

💡Tipps

• Sriracha zum würzen
• Quinoa statt Reis
• Ideal für Meal Prep
• Mit Nüssen toppen

🔄 Variationen

• Mit Hähnchen
• Mit Quinoa
• Extra Chili
• Mit Tofu
• Mit Ananas

Häufige Fragen

Ja, die Garnelen lassen sich problemlos in der Pfanne zubereiten. Brate sie bei mittlerer bis hoher Hitze mit etwas Öl für etwa 3–4 Minuten pro Seite, bis sie gar und leicht goldbraun sind

Ja, die Bowl eignet sich hervorragend für Meal Prep. Bewahre die Zutaten getrennt voneinander im Kühlschrank auf und gib Avocado sowie Limettensaft am besten erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleibt alles frisch und knackig.

Statt Mango kannst du auch Ananas, Pfirsich, Nektarine oder Granatapfelkerne verwenden. Für eine weniger süße Variante eignen sich auch Paprika oder zusätzliche Gurke.

🤍 MEINE EMPFEHLUNGEN FÜR DICH
Hier findest du meine liebsten Produkte, die ich in meinen Rezepten verwende und wärmstens empfehlen kann.

Jetzt entdecken →