Schoko Chia Pudding

Dieser Schoko Chia Pudding kombiniert cremigen Kakao mit ballaststoffreichen Chiasamen zu einem sättigenden Dessert oder Frühstück. Ideal zum Vorbereiten und perfekt für stressige Tage.

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 5 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 125 ml Milch 1,5 %
  • 18 g Chiasamen
  • 1/2 TL Backkakao ungesüßt
  • 1 TL Honig oder Erythrit
  • 1/2 TL Vanilleextrakt oder Vanillearoma
  • Frische Beeren oder gehackte Nüsse als Topping Optional

Anleitungen
 

  • Milch in eine Schüssel oder ein Glas geben.
  • Chiasamen, Backkakao, Vanille und die gewünschte Süße hinzufügen.
  • Alles gründlich verrühren, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben.
  • Den Pudding für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.
  • Vor dem Servieren nochmals gut umrühren.
  • Nach Belieben mit frischen Beeren oder gehackten Nüssen garnieren.

Nährwerte pro Portion

🔥 Kalorien
ca. 210

💪🏼 Eiweiß
ca. 9 g

🍞 Kohlenhydrate
ca. 20 g

🥑 Fett
ca. 11 g

⭐️ Vorteile

• Ballaststoffreich
• Lange sättigend
• Schnell vorbereitet
• Cremige Konsistenz
• Meal Prep

💡Tipps

• Über Nacht quellen lassen
• Gut gekühlt essen
• Keine TK Beeren nutzen

🔄 Variationen

• Mit Erdbeeren
• Mit Himbeeren
• Mit Nussmus
• Mit Kokosraspeln
• Mit Zimt

Häufige Fragen

Ja, sogar am besten. Über Nacht wird der Pudding besonders cremig und die Chiasamen können vollständig quellen.

Im Kühlschrank hält sich der Pudding luftdicht verschlossen bis zu drei Tage.

Ja, das Rezept gelingt auch mit Mandel-, Hafer- oder Sojamilch.

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